食べるだけで未来にいいコト！沖学園生徒考案のプラントベースフード“大豆ミート”を使用したお弁当

『中村君のゼロミートハンバーグのロコモコ』

２０２４年４月１０日（水）～５月３１日（金）より福岡県内の「イオン」「マックスバリュ」４６店舗にて販売！

「プラントベースフード」とは、植物由来の原材料を主に使用した食品のことで、多様化する 食のニーズや環境負荷を軽減するというサステナブルな視点、食の安定需給が求められる中、 “食の持続性”という社会課題に対する新たな選択肢として注目されています。 今回販売されるお弁当は、本校で昨年度実施されたＳＤＧｓ学習で「プラントベースフード」について学んで いく中で考案されたものです。 ロコモコのハンバーグには、お肉を使用せず「大豆ミート」を使用しています。食べごたえはあるのに健康的で、体にも地球にもやさしいお弁当が完成しました。